Rezene ve anason, harmanlanarak hazırlanan bir çaydır. Bu karışım, özellikle sindirim sistemi problemlerinin çözümünde birçok rahatsızlık için kullanılmaktadır. Rezene ve anason çayı, sıklıkla göğüs yumuşatıcı, mide gazlarının birikmesini önleyici ve hazmı kolaylaştırıcı etkileriyle bilinir. Bunun yanı sıra, kalp çarpıntısı olanlara düzenli olarak rezene ve anason çayı tüketmeleri önerilir. Öksürük ve nefes darlığı gibi kronik rahatsızlıkları bulunan kişilerde de oldukça etkilidir. Rezene ve anason çayı, doğru ve abartısız tüketildiğinde pek çok faydası olan ilaç niteliğinde bir çaydır. Ancak bebeklere verilirken çok dikkatli olunmalıdır.

Rezene ve anason çayı, anne sütünden bebeğe geçebileceği gibi doğrudan bebeğe verilmesi durumunda günde birkaç yudumdan fazla verilmemelidir. Tarihi çok eski zamanlara dayanan bu çayın, eski dönemlerden günümüze gelen en önemli özelliği bağırsak kurtlarını temizlemesidir. Bu nedenle toplu yemek pişen yerlerde yemek yiyen herkesin tüketmesi gereken bir çaydır.

Bir tatlı kaşığı kadar rezene ve anason karışımını bir fincan içerisine koyun ve üzerine kaynar su ekleyin. 10 dakika kadar üzeri kapalı bir şekilde demlenmesi için bekleyin. Demleme süresinin sonunda çayı süzerek içebilirsiniz. Damak tadınıza göre rezene ve anason çayını azaltıp ya da çoğaltabilirsiniz. Ayrıca çayınızı tatlandırmak için içine bal, limon ya da zencefil ilave edebilirsiniz.

Rezene ve anason çayını aktarlardan ayrı ayrı satın alıp evde kendiniz karıştırarak kuru bir kavanozda, ağzı kapalı şekilde, serin ve ışık almayan bir ortamda muhafaza edebilirsiniz. Ya da aktardan temin ederken sizin için karıştırmasını rica edebilirsiniz.

Rezene ve anason çayının karıştırılarak meydana gelen çay ile ilgili yapılmış bilimsel araştırma bulunmamaktadır. Buna karşın, yoğun ve aşırı tüketim sonucunda baş dönmesi, baş ağrıları ve ağıza acı tat gelmesi gibi durumlar oluşmaktadır. Hamile ve emziren annelerin aşırı derecede rezene ve anason çayı tüketmesi zararlı etkiler doğurabilir. Bu nedenle aşırıya kaçmamak gerekmektedir. Rezene ve anason çayını anne sütünü artırmak için kullanırken öncelikle doktora danışmalı ve doktorun tavsiye edeceği miktarlarda düzenli ve kararında tüketmek gerekmektedir.